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产区信息
西班牙葡萄酒的多样性,都藏在这些产区里 [2020/12/17 13:53:19]   来源:腾讯网 编辑:Admin 【字体:|】【打印:打印

 

  葡萄酒尤其讲究风土特色,而不同的产区正能给葡萄酒带来不同的风味口感。

 

  即使同一个葡萄品种,但是生长在不同产区,最后也能绽放出风格迥异的香气口感,这就是产区赋予它们的特色,所以有些葡萄酒爱好者在看到产区时,就能大概猜到该款酒的风格特点。

 

  为了满足大家的口感需求,我们酒庄在西班牙许多优质知名产区都拥有自己的酒庄或合作酒庄,从而让我们能源源不断地为大家提供各种风格口感的美酒佳酿。

 

  今天,就带大家一起认识这些产区。

 

  里奥哈优质法定产区

 

  地理气候:

 

  在大西洋气候和地中海气候的共同作用下,年平均降雨量略多于400毫米。

 

  土壤类型:

 

  拥有多样化的土壤条件,上里奥哈:石灰土和黏土以及埃布罗河沿岸的冲击土;里奥哈阿拉维萨:富含钙质;东里奥哈:黏土和鹅卵石。

 

  葡萄品种:丹魄(Tempranillo

 

  风格特点:

 

  这里的丹魄以相对轻盈的红色水果香气为主,酒体中等,酸度均衡,单宁温和,通常经过美国橡木桶陈酿,呈现出更多的香草,椰子的香气,现在也会用法国橡木桶相结合,取长补短。

 

  代表酒款:华伦天使陈酿白标红葡萄酒

 

  杜埃罗河岸原产地法定产区

 

  地理气候:

 

  夏季干燥、冬季漫长严寒,全年均有气温骤变现象。

 

  土壤类型:

 

  土壤层之间为石灰岩和泥灰岩,有时还含有钙质结核。

 

  葡萄品种:丹魄(Tempranillo

 

  风格特点:

 

  这里生长的丹魄以黑色或深色水果香气为主,酒体浓郁,通常会呈现很高的集中度和结构感,单宁往往细致绵密,更多用法国橡木桶进行陈酿,现在也多数会用美国橡木桶相结合,呈现出雪松,香草,巧克力等香气,陈年能力很好。

 

  代表酒款:12家族珍藏红葡萄酒

 

  卢埃达原产地法定产区

 

  地理气候:

 

  冬天很长,很冷,夏天较短而晚结霜,地理上属于地中海地带,然而它的高海拔度受到大陆气候条件的限制。

 

  土壤类型:

 

  土壤混合着鹅卵石,沙质石灰岩和一些石灰石在山丘顶部的地方。

 

  葡萄品种:韦德获(Verdejo

 

  风格特点:

 

  韦德获果皮薄,早熟。香气怡人的风格是它明显的品种特性,带有清新的果香,清爽的酸度,还有些草本香气,适合年轻时饮用,也可以经陈年后呈现更复杂的风味。

 

  代表酒款:12家族青葡萄酒

 

  卡斯蒂利亚产区

 

  地理气候:

 

  大陆性气候,受大西洋影响较弱,冬季非常寒冷,夏季炎热,昼夜温差非常显著,使葡萄成熟期放缓,葡萄有爽口的酸度。

 

  土壤类型:

 

  土壤厚度薄而贫瘠,土壤是富含矿物的粘土。

 

  葡萄品种:赤霞珠(Cabernet Sauvignon

 

  风格特点:

 

  葡萄酒呈浓重的樱桃红色,并有非常成熟的水果香带,有皮毛味,在桶中熟成,可使原本浓烈浑厚的红葡萄酒变得圆润且更加优雅。

 

  代表酒款:守护者1864红葡萄酒

 

  比埃尔索原产地法定产区

 

  地理气候:

 

  地处于西北部靠近大西洋,比埃尔索同时受温和多雨的大西洋气候与暴戾的大陆性气候影响,但大多被安卡雷斯山脉屏在外,形成了以大陆性气候为主的微气候。

 

  土壤类型:

 

  土壤以微酸性的黏土和冲积土为主,山区土壤为厚质土,石英岩和板岩。

 

  葡萄品种:门西亚(Mencia

 

  风格特点:

 

  该品种特性发芽早,偏早熟,山间的板岩土壤能带给葡萄酒迷人的矿物气息。作为一个比较芳香的品种,门西亚具有爽口的酸度,有着黑皮诺般丝滑的单宁和精巧的结构,带有草莓、覆盆子、酸樱桃等红色水果香气。

 

  代表酒款:海堡橡木红葡萄酒

 

  胡米亚原产地法定产区

 

  地理气候:

 

  大陆性气候为主,冬季寒冷夏季炎热,海拔400-800米。

 

  土壤类型:

 

  土壤以石灰岩为主。

 

  葡萄品种:莫尔韦度(Monastrell

 

  风格特点:

 

  这里出产的莫尔韦度颜色深、单宁重,并具有较高的酒精含量。

 

  代表酒款:NDQ甄选红葡萄酒

 

  瓦伦西亚原产地法定产区

 

  地理气候:

 

  典型的地中海气候,夏季常伴有雷阵雨天气,最高温度在38℃左右,冬季的最低温度则在零下4摄氏度左右。

 

  土壤类型:

 

  土地表层为棕红色泥灰土,底层为石灰岩,河谷地区的部分土地为冲积土。

 

  葡萄品种:

 

  西拉(Syrah/莫尔韦度(Monastrell

 

  风格特点:

 

  瓦伦西亚葡萄酒的品种最为丰富,既生产新鲜爽口、口味清淡的无糖、低糖和甜味白葡萄酒,也生产即饮型红酒和口味清淡爽口的玫瑰红。以混酿为主。

 

  代表酒款:磐石堡雅致红葡萄酒

 

  阿利坎特原产地法定产区

 

  地理气候:

 

  气候完全属于地中海气候,湿度较大,夏季炎热,冬季温和。

 

  土壤类型:

 

  低地区的土壤为冲积土,地势高地区的土壤富含碳酸盐,底层为石灰岩。

 

  葡萄品种:莫尔韦度(Monastrell

 

  风格特点:

 

  莫尔韦度酿造的葡萄酒色泽深红,特别适合与歌海娜混酿,能够使歌海娜变得柔和并更具有结构性,它常常具有一种野性自然的味道,伴有泥土和水果的清香。

 

  代表酒款:第一步红葡萄酒

 

  蒙桑特原产地法定产区

 

  地理气候:

 

  葡萄种植区位于地中海地区,但因群山环抱,当地的气候为大陆性气候,早晚温差较大,湿润的海风足以弥补不足的降雨。

 

  土壤类型:

 

  土壤主要分为三种:产区边陲地区为石块和石灰质土壤;Falset为花岗岩沙土;FalsetCornudella的部分地区为矽板岩。

 

  葡萄品种:歌海娜(Carnaca Tintorea

 

  风格特点:

 

  成熟期晚,需要充足的阳光与热量,抗旱性强,但抗氧化能力较弱。通常酒体比较饱满,酸度较低,酒精度高,单宁中等,是比较柔美的酒款风格。

 

  代表酒款:夜明珠板岩红葡萄酒

 

  不同的产区,酿出来的葡萄酒一样优质,将不同产区的风味浓缩进一瓶葡萄酒里,当你开瓶轻尝时,能感受到该产区的风土特色。

 

  我们西班牙人酒庄 D.O.5所有的葡萄酒均来自于高品质的西班牙原产地D.O.法定产区。坚持运用传统的酿酒工艺和酿造设备,与最先进的技术相结合,细致地完成生产和酿造的每一个工艺,并以严格的质量监控来保证我们所生产的每一瓶葡萄酒的品质和口感,力求完美。为中国消费者带来多样化的西班牙风味。

 

  西班牙人酒庄D.O.5,匠心品质,不辜负你每一次选择。