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葡萄知识
几个欧亚种葡萄品种介绍,看看其中有没有你尝过的 [2019/9/1 15:16:10]   来源:互联网 编辑:Admin 【字体:|】【打印:打印

 

  欧亚种的葡萄数量有很多,其中有一大部分是我国都有的,今天我们就来和大家介绍一下其中的几种,看看你是不是尝过其中的一些品种。

 

  佳美(Gamay)

 

  又名黑格美。欧亚种,原产地西班牙,1960年自前苏联引入我国。

 

  嫩梢黄绿色带紫红色,有绒毛。幼叶黄绿色,叶缘带浅桃红色,有光泽;上表面绒毛中等密,下表面绒毛极密。一年生成熟枝条棕褐色。叶片中等大,近圆形;3裂,上侧裂深,下侧裂浅或中;叶面平滑,叶背有中等密丝状绒毛;锯齿锐;秋叶暗紫红色。卷须间隔。两性花。

 

  果穗中等大,长13厘米,宽10.5厘米;平均重225克,圆锥形;黑色,果粉厚;果皮中等厚;肉质软,多汁,味酸甜。含糖量16.8%,含酸量1.2%。种子大,每果粒含2~3粒,与果肉易分离。树势中等,结果枝占总芽眼数的22%,结果系数为1.28。第一果穗着生于第四、五、六节,第二果穗着生于第六、七节。副梢与副芽结实力均弱。在银川地区4月下旬萌芽,6月初开花,9月下旬果实充分成熟,从萌芽至果实成熟需要160天,活动积温3400℃。

 

  桑娇维赛(Sangiovese)

 

  欧亚种,原产地意大利。1981年自意大利引入我国。1984年中国农业科学院郑州果树所又从意大利佛罗伦萨大学引入此品种及其品系桑娇维赛1/16

 

  嫩梢黄绿色带紫红色。成龄叶片心脏形,较大,黄绿色,绒毛中等密。叶片3~5裂,裂刻浅,叶柄洼开张拱形。枝条黑褐色,节间较长,粗壮。两性花。果穗圆锥形带副穗,大,穗长18~27厘米,穗宽12~17厘米,平均穗重628.3克。果粒近圆形,紫黑色,中等大,平均粒重2.88克。果皮和果粉均中等厚,果肉较柔软,味酸甜,每果粒含种子2~6粒,多为3粒。总糖含量17.4%,含酸量1.2%,出汁率为68%。果肉易分离。

 

  植株生长势较强,结实力强,产量较高。在银川地区4月下旬萌芽,6月初开花,9月下旬果实充分成熟,从萌芽至果实成熟需要154天,活动积温3480℃。

 

  73(Yantai No.73)

 

  欧亚种,原产地中国,由山东烟台张裕葡萄酿酒公司冯贻标育成。

 

  嫩梢红色,绒毛稀。幼叶浅紫红色,薄,上表面有光泽,下表面密生乳白色绒毛。成龄叶片近圆形,中等大,深绿色,上表面光滑,下表面绒毛密。叶片5裂,裂刻深,锯齿锐,叶柄洼窄拱形。枝条红褐色带紫红色斑点。两性花。

 

  果穗圆锥形,中等大,穗长13厘米,穗宽12厘米,平均穗重150~221克。果粒着生紧密,卵圆形或椭圆形,深紫黑色,中等大,平均粒重2.3克。果皮厚而韧,果粉厚,果肉较柔软,果汁深宝石红色。每果粒含种子2~3粒。总糖含量14%~16%,含酸量0.7%,出汁率为68%

 

  植株生长势中等,结实力强,产量较高。在银川地区4月下旬萌芽,6月初开花,9月中旬果实充分成熟,从萌芽至果实成熟需要142天,活动积温2925℃,为中熟红葡萄酒调色品种。