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历史文化
追踪法国酿酒葡萄历史 [2019/6/19 10:23:49]   来源: 中国科学报 编辑:Admin 【字体:|】【打印:打印

 

  《自然植物》近日在线发表的一篇论文揭示了法国酿酒葡萄的遗传起源。研究指出,一些几百年前栽培的葡萄品种至今仍在为人类所用。

 

  欧洲种酿酒葡萄在6000年前首次被驯化,主要采用无性繁殖的栽培方式,这也使得研究人员可以对这一品系的建立进行追溯。据史书记载,酿酒葡萄在公元前6世纪由希腊人引入法国,但直到罗马人在公元前1世纪占领法国后,法国南部才开始大面积酿制葡萄酒。研究人员已经通过文献记录发现或鉴定出了几千个葡萄品种,但现代品种与其祖先的关系一直难以确定。

 

  英国约克大学的Nathan Wales和同事对法国9个考古遗址出土的28个种子的基因组进行了分析,这些种子可追溯至中世纪时期、罗马时代甚至铁器时代(公元前510~475年)。研究人员发现,所有样本都来自驯化品种,而非野生葡萄种,且所有样本都与现今的酿酒品种有较近的亲缘关系。研究人员鉴定了一个可追溯至公元1050~1200年的样本,发现其与现今的白萨瓦涅具有相同的遗传学特征,说明这一品种在法国已有900年的栽培历史。