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国外新闻
葡萄酒大国:一年赚走世界91亿美元,连中国人都甘愿为它掏腰包 [2021/10/6 12:28:54]   来源:腾讯网 编辑:Admin 【字体:|】【打印:打印

 

  如今的市面上,各种各样的进口葡萄酒让人应接不暇,有后起之秀:智利葡萄酒,也有美国、意大利等老牌葡萄酒品牌。

 

  但是无论品牌再多,绝大部分的人在购买葡萄酒时首选还是法国葡萄酒。在众多购买法国葡萄酒的消费者中,有些是出于个人偏好购买,也有一些是因为被其特有的魅力所深深吸引。

 

  到底,法国葡萄酒为什么可以长时间风靡全球?

 

  从大数据上可以很直观地看到法国葡萄酒的成功奥秘。该国约有55万人从事葡萄酒产业,是除航空业第二大出口产业,比你以为的香水占比重还要高。

 

  全球28%的葡萄酒出口来自法国,每年薅走全球至少91亿美元,其市场规模达到140亿欧元,堪比一个小型国家的全年GDP

 

  葡萄酒是法国文化非常重要的组成部分,有着非常悠久的发展历史,而让它自始至终都保持葡萄酒领军地位的主要原还在于其出色的品质。

 

  虽因澳大利亚作死影响,法国摸鱼式地成为了中国最大的红酒进口国。但核心还是在与法国红酒的品质,以及法国红酒文化的影响。

 

  法国葡萄的生长环境好。法国境内多为平原和丘陵地形,河流山川遍布其中,加上三面环海,使得法国具有了非常丰富多变的气候环境。

 

  也正是这些环境为法国的葡萄生长提供了非常有利的条件,成为了全世界公认的种植酿造葡萄酒的黄金地带。

 

  其中又数日照时间长,光照充足的罗纳河谷、波尔多和勃艮第这几个地方种植的葡萄最为出众,无论是成熟度还是糖分积累都非常适宜。只有好的葡萄才能酿造出好的葡萄酒,这是无论在哪个国家都逃不开的真理。

 

  具备了种植优质葡萄的环境基础之后,法国实行了一系列非常严格的产区分级、保护等制度,极大地提升了各产区的葡萄酒品质。

 

  每一个产区经过严格的分级之后,便会以酒的品类,如葡萄酒或者日常佐餐酒等分类,来对各产区葡萄园在种植密度、产量、酒精含量、储藏时间等进行非常明确的规定。

 

  可见,法国人在酿葡萄酒这件事情上是相当认真的,决不允许出现丝毫的误差。

 

  天然、生态、健康是法国葡萄酒一直坚持酿酒理念,也是支撑它们至今都无可替代的主要原因。几乎所有法国葡萄酒在酿造工艺上都会坚持尊重历史、传统和自然的传统酿造方法。

 

  对于每一位酒庄庄主来说,酿造葡萄酒的过程,就像是生养一个孩子的过程,一代一代人传承下来,不断改良制作工艺。

 

  而这也是法国葡萄酒和许多国家的葡萄酒存在的巨大差异。法国人对葡萄酒的热衷和痴迷,使得他们得以酿造出世界上最出色的葡萄酒来。

 

  可以说法国葡萄酒的高价和畅销,就是全球爱酒人士对这个国家在葡萄酒酿造上用心投入的回报。

 

  即使如今的葡萄酒市场上有了许多会以法国葡萄酒品质作为自己国家葡萄酒品质的参考标准的后起之秀,法国葡萄酒也始终占据着它们高不可攀的地位。