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行业人物
高畅 [2013/6/13 16:23:37]   来源:国家葡萄葡萄酒产业网 【字体:|】【打印:打印
高畅
女,副教授,硕士生导师,葡萄酒工程学教研室主任,从事葡萄酒工程教学及科研工作。

主要工作及成果:
主持制订机械行业标准2项,陕西省科技攻关项目葡萄酒微氧熟化装置研究,学校科研课题葡萄酒微氧熟化装置参数研究,教改项目《葡萄酒工程学》网络课程等2项。
  获国家实用新型实用新型专利2项(ZL200320126316.2葡萄酒自动添加装置、ZL200320126317.7葡萄酒等果酒下胶材料处理及添加装置)。发表论文10余篇,参编教材1部。
 
论文发表: 
高畅,李华,高树贤,沈忠勋,魏冬梅,张艳芳,张予林,康文怀.  葡萄酒微氧熟化装置研究可行性分析*.   2003年第六期53-54页 
高畅,高树贤,李华,沈忠勋. 葡萄酒生产中常用换热器合理选择及使用.   2003年第五期62-64页 
高畅,高树贤,李华,沈忠勋. 发酵过程检测技术.  中外葡萄与葡萄酒,2002年第五期56-58页
高畅,李华,高树贤. 生物传感技术在发酵和葡萄酒中的应用与展望.   中外葡萄与葡萄酒,2002年第三期55-56页
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