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王咏梅 [2013/6/13 16:00:59]   来源:国家葡萄葡萄酒产业网 【字体:|】【打印:打印

王咏梅(女),现代农业(葡萄)产业技术体系-济南综合试验站站长

综合试验站依托单位:山东省葡萄研究院(原山东省酿酒葡萄科学研究所


站长简介:本科,山东省酿酒葡萄科学研究所(济南)研究员,副院长。

一直从事专业技术研究、技术服务和研究室管理工作。1986年以来,承担省级研究课题4项,本单位课题10余项,获国家发明专利1项;获省科技进步奖励2项:为新疆、云南、山东等葡萄酒企业提供技术指导及新产品研发几十余种。在科研和生产过程中为企业指导培训了一批专业技术人才。发表了多篇论文。2003年被选拔为“山东省轻工系统专业技术拔尖人才。

 

《中外葡萄与葡萄酒》杂志上发表的论文:

· [杂志] 葡萄酒休闲酒窖的规划与设计  2008-07-15
· [杂志] 葡萄酒地理标志的立法  2008-05-15 
· [杂志] 气质联用技术在葡萄酒香气分析中的应用  2008-03-15
· [杂志] 一种保健葡萄汁饮料的研制  2006-03-28
· [杂志] 固相微萃取——气质色谱法测定玫瑰香葡萄酒中的香气成分  2005-12-28 
· [杂志] 葡萄酒生产过程中乳酸菌的控制  2005-04-28
· [杂志] 葡萄酒中氟化物的测定  2004-08-24
· [杂志] 葡萄酒中的二甲基硫(dms)  2003-10-28
· [杂志] 天然葡萄汁生产工艺技术的优化研究  2001-04-28 
· [杂志] 葡萄酒产生怪味的原因及处理方法  1999-06-28
· [杂志] 山东省酿酒葡萄区域化初探  1996-03-28

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